Простой и дешевый рецепт печенья, которое тает во рту

Печенье получается рассыпчатым и неимоверно вкусным. Рецепт, который мне случайно попался на глаза, оказался очень удачным и недорогим в приготовлении.

Такое печенье съедается  в одно мгновенье. А с таким простым рецептом справятся даже неопытные хозяйки. Главное – желание приготовить вкусное домашнее печенье.

Список необходимых продуктов:

  • 180 грамм муки
  • Одно яйцо
  • 100 грамм сахара
  • 100 грамм растительного масла
  • 50 грамм крахмала
  • 5 грамм разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Начинку используем на свой вкус.

Рецепт: 

Яйца взбиваем, воспользовавшись венчиком, постепенно добавляя сахар и соль. Далее подмешиваем растительное масло. В самом конце добавляем муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться крутым, но, в тоже время, мягким и эластичным.

При помощи скалки раскатываем тесто в круглый пласт, толщина которого должна быть не больше полсантиметра. Теперь при помощи обычного стакана вырезаем кружочки.

В центр каждого кружочка выкладываем начинку и соединяем две противоположные стороны между собой, таким образом, чтоб начинка осталась видна.

У меня сегодня, в качестве начинки, тертые яблоки с сахаром. Перед использованием помещаем их на пять минут в микроволновуюпечь, используя мощность  750. В процессе обработки следует один раз перемешать.

Начинка может быть на любой вкус, это не принципиально.

Противень устилаем пергаментной бумагой, выкладываем наши изделия и помещаем в духовой шкаф на 15 минут, включив режим на 180 градусов.

Когда печеньки немного остынут, посыпаем их сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*